幼儿时期的膳食营养直接关系到儿童一生的健康，做好学龄前儿童的营养配餐、保证儿童的健康成长,是幼儿园同样也是家长的的重要职责。为了让家长进一步了解幼儿膳食营养知识，提高家长对营养膳食的认识，促进幼儿健康成长。10月21日，合肥幼专附幼包河欣星分园邀请国家二级公共营养师、安徽省营养协会讲师团主讲讲师饶菲老师来家长学校上课，开展“营养均衡身体棒”的幼儿营养专题知识讲座。

饶菲首先向家长介绍了3—6岁儿童的生理特征，给出了这一阶段儿童体格发育的参考标准、大脑发育所需营养及重要性，然后提供我国儿童挑食、偏食的调查数据，从而引导家长从五个方面帮助幼儿养成良好的饮食习惯，即营养齐全、搭配合理 ；合理加工与烹调、单独加工制作膳食；营造良好的进餐环境；定时定量合理安排进餐；注意饮食卫生。此外，饶菲还向家长们介绍了一些生活中儿童膳食营养的小常识，为家长合理安排幼儿日常饮食提供帮助。饶菲还强调了睡眠与运动对幼儿身体发育的重要性，她提出，睡眠可以使人们的大脑和身体得到休息，休整 ，人的一生大约有1/3的时间是在睡眠中度过的，学龄前儿童要有早睡早起的好习惯，而运动除了能使幼儿长个子，还对幼儿大脑效能有显著的提升效果。在场的家长在讲座过程中也听得格外认真，很多家长还做了详细的记录。在互动环节，家长们纷纷举手向营养师咨询，根据自己孩子的特点进行食谱的调整，让幼儿吃得更好更有营养。

通过这次讲座，家长们了解到在家要与幼儿园同步，培养幼儿良好的饮食习惯和用餐习惯，既要使幼儿吃得开心、愿意吃、喜欢吃，也要吃得科学、吃得合理、吃得健康。这样才能做到科学、合理的营养和平衡的膳食相统一，满足幼儿生长所需的各种营养需要。（方飞燕）