为了帮助幼儿养成不挑食、不浪费的健康饮食习惯,激发幼儿食欲,丰富幼儿食物知识,学会感恩,北岗幼儿园一直坚持积极利用餐前准备时间,组织幼儿开展美食分享活动。临近期末,北岗幼儿园又开展了“我喜爱的味道”的美食评选活动。

活动中各班教师将本学期幼儿每日餐点的照片呈现出来,孩子们兴奋的看着美食图片开始讨论,讨论完,每位小朋友为自己最喜欢的食物投上了神圣的一票。最后,可乐鸡翅、自制三鲜水饺、采蝶轩的面包,被孩子们评为最喜爱的味道。
自开园以来,园方坚持每天在餐前将当日的餐点拍成照片,利用多媒体技术为幼儿介绍食谱,中大班还尝试了由幼儿为小朋友介绍。这一活动一直延续下来,慢慢地,老师们发现孩子们认识了很多种食物,还能主动说出食物的营养成分,挑食的小朋友也逐渐变少了,孩子们进餐时更加安静和专注了!

此外,为了让家长全面了解幼儿在园的饮食情况,园区内设置了每日食谱专栏,不仅将每日餐点的名称张贴出来,更将食品的原料图片、食物制作的成品展示出来,并积极在班级QQ群里分享。
所有这些工作都离不开厨房人员默默无闻地付出,不论严寒或酷暑,他们都坚守着岗位,严格按照省市一类园的标准,细致、规范地工作,真正保障了幼儿的饮食安全,让孩子们吃得开心、吃得健康!幼儿在美食分享的特色活动中,也逐渐学会感恩,体会到食物的来之不易!(郭轶伦)