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合幼要闻

合肥幼专开展学校食堂卫生和食品安全专项检查

来源:  发布时间:18-10-26 22:18:14 点击数:

为进一步加强学校食堂管理和校园食品安全工作,10月26日上午,总务(保卫)处牵头,会同工会、团委和学前系等部门,组织师生代表约10人,开展食堂卫生和食品安全专项检查。

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检查人员先后到两个食堂的后堂,听取食堂经理对食堂情况和食品安全管理的工作介绍,仔细察看了操作间、仓库、消毒柜等场所和设备,与食堂工作人员交流沟通,了解当天的食物烹饪情况,对人员状况、食品安全、环境卫生等进行全面检查并提出相关建议。参与检查的学生代表还积极反映了一些自己或同学们在食堂就餐时遇到的问题,均得到食堂经理和学校现场工作人员的记录和改正表态。

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学校食堂食品卫生和安全,关乎师生的身体健康,关乎校园的和谐稳定。开展检查活动,一是向师生代表开放学校食堂工作情况,对于食品安全做到“心中有数”;同时建立起师生与食堂管理从业人员的交流平台,互通信息,逐步提升校园餐饮的保障服务水平。愿师生积极主动参与,共创平安、优质的校园生活环境。(胡启明 吴俊峰)