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合幼要闻

合肥幼专开展春季食堂食品安全专项检查

来源:  发布时间:18-04-24 09:42:09 点击数:

为保障广大师生的饮食安全,进一步提高学校食品安全卫生保障能力和水平, 2018年4月23日下午,总务(保卫)处协同校团委带领学生会干事、学生代表组成的食品安全卫生检查小组对学校食堂进行了专项检查。旨在让同学们更加了解食堂的运行、保障情况,让同学们在食堂就餐更加安心,舒心。

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检查小组对玉兰轩和桂花轩进行了深入细致的检查,查看了售饭窗口、操作间、仓库、消毒柜,对饭菜质量、食品卫生等进行了检查,并详细询问了餐具消毒情况。在玉兰轩,从餐具的清洗、消毒、放置到各类食品的制作流程,经理都为检查小组成员做了详细的介绍和说明。对于有的同学反映的一些在食堂遇到的问题,食堂经理认真记录并表示感谢。在检查结束时食堂经理承诺:我们非常重视学生们提出的宝贵意见,今后一定会提高对食堂安全卫生管理工作重要性的认识,确保学校食堂食品安全、卫生。(吴俊峰 黄瑞)